Pestana Hotel Group encarga a Estudio B76 el proyecto de reforma de arquitectura de interiores, decoración y equipamiento de su nuevo hotel en la Plaza Mayor de Madrid.

El hotel rinde homenaje al trabajo artesanal y a su arquitectura folclórica donde cada paño de ladrillo de sus sólidos muros que se ha dejado desnudo, donde se muestran las cicatrices de la historia con sincera naturalidad. Ubicado en el edificio conocido como la Casa de la Carnicería en plena Plaza Mayor de Madrid, se ha rehabilitado como proyecto contemporáneo capaz de respetar tanto su ubicación urbana como su esencia histórica del siglo XVII. 

Se ha cubierto el patio convirtiéndolo en el corazón de la propuesta, auténtico distribuidor hacia todos los espacios de uso común del hotel. 

La iluminación se diseña al servicio de una escenografía barroca que transporta en el tiempo.